Makanan Alternatif untuk Pasien GERD: Menjelajahi Potensi Nasi Jagung dan Nasi Singkong

Oleh :
dr.Eva Naomi Oretla

Gastroesophageal reflux disease (GERD) sering kali dipicu oleh pola makan yang kurang tepat, dan nasi jagung serta nasi singkong memiliki potensi sebagai alternatif makanan karbohidrat yang dapat membantu meredakan gejala GERD. Pola makan seperti jenis makanan yang dikonsumsi merupakan salah satu faktor risiko yang dapat dimodifikasi dari kejadian GERD.[1,3]

National Institutes of Health and American College of Gastroenterology mendukung modifikasi pola makan dan pilihan jenis makanan sebagai terapi lini pertama bagi pasien GERD, salah satunya sejalan dengan adanya korelasi yang signifikan antara konsumsi diet tinggi karbohidrat dengan terjadinya gejala GERD.[2,3]

Diet tinggi karbohidrat dapat meningkatkan durasi dan periode refluks asam lambung, serta menyebabkan lebih banyak gejala refluks yang timbul pada pasien GERD.[1-3,7]

Referensi