Etiologi Intoleransi Makanan
Etiologi intoleransi makanan yang umum ditemukan adalah intoleransi makanan terhadap FODMAP (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols), gandum, histamin, serta aditif makanan dan bahan kimia.
Intoleransi Makanan FODMAP
Kelompok makanan FODMAP ini tidak banyak diabsorbsi oleh tubuh sehingga akan menumpuk di kolon dan difermentasi oleh bakteri usus, menghasilkan gas dan menyebabkan gejala-gejala intoleransi makanan.[1,3]
Referensi
(Konten ini khusus untuk dokter. Registrasi untuk baca selengkapnya)