Alo Dok, 

Saya bantu lampirkan panduan gizi selama covid ya dok. 

Alo dr. Nurul, selamat malam.

Pemenuhan nutrisi selama wabah COVID-19 tentu menjadi penting karena peranannya dalam membantuk kerja sistem imun dan pengurangan faktor risiko dari COVID-19.

Saya dapatkan dari WHO regional Eastern Mediteranean bahwa pola makan yang dianjurkan antara lain:

• Konsumsi makanan segar dan belum diolah, pada poin ini anjurannya adalah perbanyak makan sayur dan buah-buahan, kacang-kacangan, kentang dsb. Termasuk yang berasal dari hewani seperti telur, daging, susu dan ikan. Disarankan juga untuk tidak overcook pada sayur-sayuran maupun buah-buahan karena dapat menurunkan kadar gizi. Jika menggunakan produk kalengan/kering, usahakan cari yang kandungan gula dan garamnya tidak tinggi.
• Minum air putih 8-10 gelas per hari.
• Konsumsi kandungan lemak dan minyak dalam jumlah wajar. Untuk poin ini ditekankan menggunakan minyak jagung, oliv dsb dibandingkan butter, cream dan lainnya. Selain itu, juga hindari daging yang sudah diolah.
• Makan rendah garam dan gula. Batasan garam yang disarankan yaitu 1 sendok teh per hari, serta untuk gula, hindari minuman-minuman kaleng seperti soda maupun minuman manis lainnya.

Dari penjabaran diatas, tentunya belum ada saran spesifik yang dikhususkan dalam kondisi wabah ini. Sehingga pemenuhan nutrisi tetap berpedoman pada gizi seimbang.

http://www.emro.who.int/nutrition/nutrition-infocus/nutrition-advice-for-adults-during-the-covid-19-outbreak.html